冻干机自动化编程教程-冻干机自动化编程教程图片

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简略信息一览：

冷冻干燥是利用了水的三态变化的物理原理。由物理学可知，水有三相，O点为三相共点，OA为冰的融解点。根据压力减小、沸点下降的原理，只要压力在三相点压力之下，物料中的水分则可从水不经过液相而直接升华为水汽。

粗晶在升华留下较大的空隙，可以提高冻干的效率，细晶在升华后留下的间隙较小，使下层升华受阻，速成冻的成品粒子细腻，外观均匀，比表面积大，多孔结构好，溶解速度快，便成品的引湿性相对也要强些。

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冷冻干燥技术是一种特殊的干燥和铅捕集技术。冷冻干燥技术的基本原理是基于水的三相变化。水的三相（H2O）是固态、液态和气态，水的三相可以共存和相互转化。水（H2O）的相平衡图如图1所示。

冻干技术的原理是低温低压下的传热传质，是物料在冰结状态下，通过制冷、真空和辐射加热的合理匹配，实现物料干燥脱水的先进生产技术。干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。

冻干是利用真空冷冻干燥技术制作成的。是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段。在保存食物营养物质的程度上，极大程度缩减了做饭时的烹饪时间。

（图片来源网络，侵删）

1、冷冻干燥机的原理就是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，该设备有三种相态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为65Pa）时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。

2、最后，经过蒸发器的压缩空气经过气水分离器，将冷凝的水分离出来，从而达到干燥的目的。

3、冷冻式干燥机***用了降温结露的工作原理，主要由热交换系统、制冷系统和电气控制系统三部分组成。

4、***用了降温结露的工作原理。冷冻干燥机主要由冷冻系统、真空蒸发系统、冷却系统、控制系统、机械传动系统等部分组成。冷冻干燥的过程分为三个阶段，分别是冷冻、脱水和干燥。

5、再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸汽冷凝，从而使物料得到干燥。这种利用真空冷冻获得干燥的方法，是水的物态变化和移动的过程，这个过程发生在低温低压下，因此，冷冻干燥的基本原理是在低温低压下传热传质的机理。

进吸附干燥机前已经通过冷干机将一部分水除去，减轻了吸附干燥机工作量，因此，吸附干燥机的切换时间可以延长，从而减少耗气量。

首先对压缩空气做冷却处理，使其中的气态水分凝聚成液体，再通过分离器使【气液分离】，最后由排水器将水排出，从而获得干燥的压缩空气。

冷冻干燥机就是利用这一原理***用制冷技术干燥压缩空气的。因此冷干机具有制冷系统。格力冷冻干燥机原理正视图冷冻干燥机的制冷系统属于压缩式制冷，由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。

冷冻干燥机就是利用这一原理***用制冷技术干燥压缩空气的。因此冷干机具有制冷系统。冷冻干燥机原理剖析图冷冻干燥机的制冷系统属于压缩式制冷，由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。

冷冻干燥机的制冷系统属于压缩式制冷，由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。

冷干机是冷冻式干燥机的简称，冷干机是引用新型技术，属于气动系统中的气源处理元件。利用冷媒与压缩空气进行热交换，把压缩空气温度降到2～10摄氏度范围的露点温度。

1、冻干面积分为大、中、小三种。通常认为50㎡。以上的为大型冻干机；5～50㎡的为中型冻干机；5㎡以下的为小型冻干机。市场上供应的最小冻干机为0.1㎡。非标准冻于机还有0.02㎡的。

2、一般冻干完后，制品残留的水分很少，一般需密封保存。因为空气中含有水分，所以要密封保存，有的冻干机有压盖或充入惰性气体的功能。

3、__年在在全员的努力下，设备运行总体稳定，但也出现过几次大的设备故障，影响了车间正常生产与产品质量：比如冻干机冷管的破损；控制模块的损坏；铝塑机的调试，新贴标机的调试使用等。

有，真空冷冻干燥机就是专门做这个的。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。化妆品冻干粉就是这样做出来的。

冻干机是真空冷冻干燥机的简称，用于去除水分。食品方面应用：冷干食品最大限度地保留了新鲜食品的营养成分及色、香、味。

真空干燥机的优点是干燥效率高、速度快，可以连续生产，适用于大规模生产。缺点是需要专业的操作和维护，价格较高。真空冻干机：真空冻干机是一种利用冰晶升华原理进行干燥的设备。

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